Franconian Beer Message Board
Hellerbock im Winter |
| Posted by Nick B. on 2006-11-09 02:03:10 |
| [Verzeih mir bitte mein Deutsch; ich muss üben. Forgive me my Deutsch, I must practice.] Es herauszufinden, dass es *so* viele gute Hellerböcke ab November in Franken gibt, war eine schöne, unerwartete Überraschung für mich. Dieses Jahr bin ich ein bisschen spät; bisher habe ich nur Bockbiere von Schlenkerla, Roßdorf, Reblitz, Eichhorn (in Dörfleins), und Fischer (in Freudeneck) vom Fass und Kundenmüller aus der Flasche probiert. Fischer ist einfach wunderschön, WDMF. Vielleicht der perfekte Hellerbock. Der von Eichhorn zählt auch zu meinen Lieblingsböcken: ein bisschen fruchtig, fast als ob es aus Belgien käme. Sonst würde ich sagen, dass es wirklich zu schwierig ist, "Kernfränkische" Biere zu bezeichnen. Die Verschiedenheit ist einfach zu groß. It was a pleasant, unexpected surprise to discover that there are *so* many good pale bocks in Franken starting in Novemer. I'm a little late getting started this year; I've only tried bocks from Schlenkerla, Roßdorf, Reblitz, Eichhorn (in Dörfleins), and Fischer (Freudeneck) vom Fass and bottled Kundmüller so far. Fischer is simply wonderful, FWIW. Maybe the perfect pale bock. The one from Eichhorn counts among my favorites: A bit fruity, almost as if it came from Belgium. Otherwise, I'd say it's really too difficult to name "quintessentially" Franconian beers. The variety is simply too great. I don't get where the hostility is coming from below, FWIW. |
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 Hellerbock im Winter by Martin T. on 2006-11-09 10:26:30 |
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