Franconian Beer Message Board

Gravity pour (bayrischer Anstich)
Posted by Nick B. on 2013-03-08 02:31:39
How can we forget the Keller that the late, great, John White made famous: der Strullendorfer Schwanenkeller -- Buttenheimer Löwenbräu Lager ("Kellerbier") vom bayerischen Anstich < http://www.bierfranken.eu/biergarten-detail.php?id=183 > And a tentative second Buttenheimer Löwenbräu Lager (sometimes AKA "Kellerbier") at the great (großartig/geil, nicht "groß" im Sinne von Größe) little Waldstübla between Geisfeld & Leeston, complete with petting zoo. < http://www.bierfranken.eu/biergarten-detail.php?id=112 > It's been a couple of years since we've been, but I BELIEVE we've been served bayerischen Anstich there. This brings up a grammatical question. In English, we say "served by gravity pour", "served under gravity", or "served gravity pour", IIRC. So, with different prepositions or without. How does one say it auf Deutsch? "Ausgeschenkt vom bayerischen Anstich", alá "vom Fass"?
 
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